闽南网 > 旅游 > 闽南美食 > 正文

元宵圆:“爆锤滚撞”出美味

来源:美国28网站通客户端 2019-02-13 19:43 http://www.dlcunge.com/

­  游客围观制作元宵圆

­  一颗颗锤打出来的馅

­  反复过水,反复放入滚筒滚上糯米粉后,元宵圆渐渐变大。

­  元宵将至,连日来,市区金鱼巷里,店家用钢制工具锤打元宵圆(俗称“上元丸”)的馅,再用电动滚筒一遍遍地裹上糯米粉外皮,制作出一颗颗光洁雪白的元宵圆。锤打的叮当响与馅的香气吸引游客驻足观赏,不少年轻人表示从来不了解元宵圆制作竟然还要用上钉锤和钢制模具。金鱼巷一位制作者介绍,花生、芝麻、白糖、糯米粉、冬瓜糖碎末,是一般元宵圆的主要用料,也有人拌上金橘皮或其他配料,此外,猪油葱头必不可少。 (陈起拓 摄)

责任编辑:连培煌
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 美国28网站 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 颐和园古风护照照片长什么样子 颐和园古风
  • 上海迪士尼坚持翻包检查违规吗?上海迪士尼
  • 处暑是几月几日星期几 2019处暑节气具体几
  • 新闻推荐
    @所有人:中国今年要干这80件大事 GDP万亿俱乐部扩至16个 下一个会是谁? 多部委春节前扎堆送福利 事关你我生活 93岁“两弹一星功勋奖章”得主于敏走了 大连海关管兆津被调查:曾被曝出轨代购
    视觉焦点
    精彩视频
    专题推荐
    美国28网站人夏天晚吃什么?【美国28网站夏夜撩胃荐
    美国28网站人夏天晚吃什么?【美国28网站夏夜撩胃荐碟】专题

    “夏夜与美食更配”在美国28网站人身上展现得淋漓尽致。趁着夜里的些许凉意,约上亲朋好友一

    2018年全国两会
    2018美国28网站两会专题
     
    48小时点击排行榜
    福州表彰优秀律师 10人获“杰出成就奖” 柯震东爸爸专门为两个儿子开公司 柯震东 第14届世界龙舟锦标赛中国队勇夺4金 福州 cf传说之路60级要多少钱 cf传说之路60级 2019中央党校中青班习近平重要讲话精神心 15号台风法茜将生成 大概率8-9日前后登陆 厦门雨水增多​气温回落 明后天最高温或 凌潇肃老婆撞脸朴灿烈 还撞脸了乡村爱情